内容摘要：
当前中国宠物食品愈发向“泛功能”方向发展，主要的宣称卖点多为“毛发”、“肠胃”等方向。主流宣称多为功能性原料或添加剂的使用来达到宣传目的。针对食品配方的蛋白质含量、氨基酸需求和平衡少有研究。因此，本实验主要针对对猫皮肤、毛发和肠道消化和健康具有关键影响作用的蛋氨酸及其代谢机制进行研究。设立3个蛋氨酸浓度梯度，分别研究高、中、低三个梯度下，猫机体对蛋氨酸的消化吸收率、代谢通路、肠道免疫和微生物组成等方面的影响。揭示猫对蛋氨酸的代谢机理及实际需求量，为中国宠物食品配方提供参考，为提高猫的实际福利和改善人宠生活环境提供帮助。
演讲大纲：
（1）研究目的--蛋氨酸的重要性以及当前猫粮中蛋氨酸含量对宠物猫健康及养宠环境（气味）的影响
（2）研究内容--不同蛋氨酸浓度梯度下，猫对蛋氨酸的代谢反应及代谢产物分析
（3）蛋氨酸的代谢通路分析
（4）不同浓度梯度下蛋氨酸对猫的机体健康、养宠环境的影响
（5）结论--本试验条件下，中国当前宠物食品配方中，蛋氨酸的含量建议值范围
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